リスの「シナモン」と「うずら」の飼い主「リスママ」が日々感じた事などを日記風に掲載しています。

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マクロビアンな日~。
お料理教室へいく。
話題のマクロビオティック。
体操のなまえかと思ったぁ。

『一物全体』は、まるごとすべてをいただくこと。
皮もアクも栄養だから、捨てないの。
野菜の切り方にも哲学がある。

生命まるごと、いただくんですね。

春の辛子和えは、冬の間に溜め込んだ脂を溶かしてくれるんだぁ。

旬をたいせつに、自然の流れにしたがって生きること。
とてもだいじなことなのね。






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